La famiglia Tiger Lily
Il Tiger Lily nasce dall’amore e dalla passione che mettiamo ogni giorno nel nostro lavoro. Qui potrai sentirti a casa e prenderti un attimo di relax, potrai gustare i deliziosi piatti di Vincenzo o bere un ottimo aperitivo preparato da Rosa.
Vincenzo
Da bambino ero affascinato dalla cucina di mio nonno, dai sapori gli abbinamenti e la capacità che il buon cibo aveva di riunire tutta la famiglia intorno ad un tavolo.
Per questo sono diventato cuoco e così è iniziato il mio viaggio.
Per me la cucina è prendere qualcosa di semplice e trasformarlo in qualcosa di buono, trasmettere la mia passione e rendere felici le persone con il mio lavoro.
Questo è quello che ho sempre cercato di fare è per questo che io e Rosa, con cui condivido la vita e i sogni, abbiamo scelto di aprire questo bar.
Questa vocazione richiede sacrificio ma quotidianamente veniamo ripagati del nostro impegno, grazie a tutto quello che siamo riusciti a costruire.
Rosa
Ho conosciuto Enzo in Liguria, lavoravamo entrambi in un albergo dove io mi occupavo del bar e lui della cucina.
Ci siamo innamorati così, mi ha presa per la gola. Mi ha sempre insegnato tanto, basta poco basta solo la passione e l’amore per quello che fai, questi sono i nostri ingredienti.
Siamo tanto diversi e ognuno ha il proprio ruolo e la propria passione. Grazie a questa passione portiamo avanti ogni giorno quello che sappiamo fare meglio, condividendo la vita e l’amore per questo settore.
Siamo molto diversi lui è preciso e segue sempre la sua linea, un testardo inflessibile, io sono più pasticciona e impulsiva pronta a risolvere sempre tutto con un sorriso.
Le nostre differenze sono quello che rendono il Tiger Lily il luogo dove puoi sempre sentirti come a casa.
